免費教材 - 亞洲食譜

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AADI Recipe - Bok Choy Tofu with Garlic Sauce

美味而有營養的豆腐菜式,是「週一無肉日」的最佳選擇。

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AADI Recipe - Egg Drop Congee

請預備你的飯碗盛載這款可代替傳統秘方的蛋花粥。

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AADI Recipe - Hoisin Pork with Chinese Broccoli

請嘗試這個高纖維的蛋白質菜式,配合糙米飯便可以在家進食。

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AADI Recipe - Pork and Spinach with Garlic Sauce

只需選擇瘦豬肉,你便可以在家烹調這美味食譜。

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AADI Recipe - Shrimp Fried Rice

請嘗試這個美味的食譜,這是你很熟悉的傳統食譜蝦仁炒飯,但這是改良版的健康蝦仁炒飯。

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AADI Recipe - Spicy Tofu Stew

你可以在「週一無肉日」烹調這菜式並配合糙米飯便成為美味的一餐。

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AADI Recipe - Stir Fry Noodles with Shrimp

這美味且營養均衡食譜能提供足夠的蛋白質及膳食纖維。

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AADI Recipe - Tilapia and Chinese Broccoli

這個食譜的魚肉份量,只要一星期吃兩次,就達到每週建議的進食魚肉量。

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AADI Recipe - Gyeran Mari with Gim (Rolled Seaweed and Egg Omelet)

這個食譜不但可作為配菜或早餐,這也是一個適合用來製作午餐飯盒的韓國菜式,是「週一無肉日」的最佳選擇。

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AADI Recipe - Canh Bi Dao Tom (Winter Melon Soup with Shrimp)

這湯品是很多越南家庭都很熟悉的,可當作一道主菜。與糙米飯食用可增加全穀類所帶來的營養益處- 高纖維及有豐富的維生素B及錳等維生素及礦物質。

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AADI Recipe - Chana Chaat

這是一個受歡迎的雞心豆印度菜式。是「週一無肉日」的最佳選擇。

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AADI Recipe - Dashi

在日本菜式中常用於烹調的湯品食譜。您可以在烹調其他食譜時,使用這日式上湯來代替雞湯!

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AADI Recipe - Dubu Buchim (Pan Fried Tofu)

這是一道在韓國菜式中常見的麻辣豆腐配菜。這個食譜使用了沒有辣味的醬料,使之成為合適家庭食用的菜式。配合糙米和蔬菜,便成為「週一無肉日」的最佳選擇。

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AADI Recipe - Chicken Mushroom Soup

請嘗試這個合適你家人及朋友的食譜,它使用低鹽雞湯,但卻不是淡而無味的菜式。

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AADI Recipe - Chicken Wontons

 美味的雞肉餛飩是傳統豬肉餛飩的最佳替代。

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AADI Recipe - Turnip Cake

這個食譜味美又較一般的食譜健康。這個農曆新年,試試這個傳統蘿蔔糕食糕,讓您有一個健康的新年!

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Traditional Asian Diet 10-Day Menu

本團隊曾使用此十天「亞洲傳統飲食」菜單進行研究,並顯示能助降低體重和血糖。